酒店厨房设备公司告诉你商用洗碗机清洗不干净的原因

　　人们为了太高厨房的洗碗的质量和效率，选择采用商用洗碗机清洗碗碟。可是，不少人发现，洗碗机在使用一段时间之后就清洗碗碟不干净。那么，是什么原因造成洗碗机清洗不干净的呢?作为专业的酒店厨房设备公司，我们有多年的商用洗碗机的销售和维修经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的酒店厨房设备厂家，我们总结了洗碗机清洗不干净的相关知识，主要有以下几个方面：

　　一、使用习惯与预处理

　　餐具摆放不当：餐具摆放过于拥挤甚至出现堆叠的情况，会导致喷淋臂无法充分伸展，水流无法全面覆盖每一只餐具，导致清洗不彻底。特别是碗口朝下放置的餐具，容易积水且难以被水流冲刷到内部。

　　解决方案：确保餐具之间有足够的间隙，以便水流能够顺畅进入并带走污渍，市面上有长龙洗碗机，超声波洗碗机，揭盖式洗碗机等，不同类型的商用洗碗机放置的方法会有所不同。

　　预处理不充分：对于重度油污、干结的食物残渣，大块残渣等，如果事先不进行一定程度的预处理，洗碗机可能难以完全清除。

　　解决方案：在放入洗碗机前，对重度污染的餐具进行简单冲洗或擦拭，减少顽固污渍和较大的食物残渣。

　　二、机器维护问题

　　滤网堵塞：食物残渣堵塞滤网，影响水流循环和喷淋效果。

　　解决方案：定期清理滤网，确保水流畅通。拉出底部的滤网，清除食物残渣，必要时进行清洗。

　　喷水臂故障：喷水臂被食物残渣堵塞或无法正常工作，无法正常喷水。

　　解决方案：检查喷水臂是否堵塞或损坏，清理堵塞物或更换喷水臂。

　　洗涤剂使用不当：洗涤剂放得太多或太少，或者使用不合适的洗涤剂，或者调配的洗涤剂比例不对都会影响清洁效果。

　　解决方案：选择合适的洗碗机专用洗涤剂，并严格遵循说明书的建议用量使用以及调配，市面上商用洗涤剂大多为浓缩剂使用前需要使用特定比例清水稀释调配。

　　以上这些就是我们总结整理的关于洗碗机清洗不干净的相关知识，希望对大家能够有所帮助。