食堂厨房设备厂家告诉你小餐馆洗碗机的选择以及注意事项

　　大多数小餐馆的厨房面积都不会太大在选择洗碗机时，需要考虑类型、容量、清洁效果、能耗、操作便捷性以及成本等，同时大多数小餐馆的厨房面积都不会太大，这也导致对于洗碗机的体积进行考虑。那么，应该怎么选择餐馆洗碗机呢?作为专业的食堂厨房设备厂家，我们有多年的洗碗机销售和维修经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为四川专业的大型食堂厨房设备厂家，我们总结了关于小餐馆选择洗碗机的相关知识，主要如下：

　　1.超声波洗碗机

　　特点：利用超声波的高频振动来清洗餐具，清洁效果好，能够深入清洁餐具的缝隙和难以触及的地方，购买使用成本较低。

　　适用场景：适合小餐馆、小型餐厅等空间有限但清洁要求较高的场所。

　　缺点：工作噪音较大，需要搭配传统洗洁精。

　　特点：操作简单，容量适中，体积较小，适合中小规模餐馆使用，1分钟快速清洗，拥有较好的清洗效果，清洗完即可投入使用。

　　2.揭盖洗碗机

　　适用场景：适合日常餐具清洗量不是很大的小餐馆，有快速翻桌需求。

　　缺点：比超声波洗碗机贵，需要洗碗机专用洗涤剂及催干剂，使用前需要先把大块的厨余垃圾进行简单预处理。

　　特点：操作简单，清洗量较大，体积中等，适合中等规模餐馆使用，可搭载各种功能模块，拥有较好的清洗效果，清洗完即可投入使用。

　　3.小长龙洗碗机

　　适用场景：适合中高档，有一定规模的餐馆。

　　缺点：比揭盖式洗碗机贵，需要洗碗机专用洗涤剂和催干剂，体积比揭盖式洗碗机大一点，使用前需要先把大块的厨余垃圾进行简单预处理。

　　二、对于小餐馆的洗碗机选择关键点

　　容 量：根据餐馆的餐具使用量选择合适的洗碗机容量，避免过大或过小造成资源浪费或清洁效率低下。

　　清洁效果：确保洗碗机能够彻底清洁餐具，去除油污和细菌，保证餐具的卫生安全。

　　能 耗：选择能效比高的洗碗机，以降低运营成本。

　　以上这些就是我们总结的关于餐馆怎么选择洗碗机的相关知识，希望对大家能够有所帮助。