四川所有厨房设备公司告诉你选开放式厨房还是封闭式厨房

　　现在的商用厨房一般存在两种布局。一种是开发式厨房，一种是封闭式厨房。这两种形式的厨房都同时存在，人们都会根据不同的需要进行选择。那么，这些厨房都有怎样的优缺点呢?我们又该如何选择呢?作为专业的四川厨房设备公司，我们有多年的商用厨房设计和商用厨房工程经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为所有的四川厨房设备公司之一，我们整理了关于开发式厨房和封闭式厨房的相关优缺点，主要有以下几个方面：

　　一、封闭式厨房优缺点

　　1、什么是封闭式厨房：所谓的封闭式厨房就是传统厨房，指用隔断把厨房和客厅餐厅单独隔开来，从而使厨房成为一个单独的空间，可以把厨房的油烟与其他活动空间有效隔离开。

　　2、封闭式厨房的优点

　　1)隔离油烟污渍：封闭式厨房可以很好的阻挡油烟，让其他房间保持清洁。

　　2)保持整体整洁：厨房除了日常生活中的做饭菜之外，还要存放一些器具，锅碗瓢盆之类的。而封闭式的厨房最大的好处，就是不会影响到其他房间的整洁性。

　　3)方便打理：因为封闭式的厨房用门隔开了，所以整体风格搭配起来比较容易。不但方便打理了，厨房也可以和客厅、餐厅的风格不一样，打造成另一种风格。

　　3、封闭式厨房的缺点

　　1)比较闷热：封闭式厨房是一个封闭的空间，因此相对开放式厨房来说就会显得比较闷热，但是可以装空调解决闷热。

　　2)空间感小：因为对于开放式厨房来说，因为封闭式厨房将空间都完全隔开了，从而阻碍了空间的延伸，所以相对来说整体空间感就会感觉变的更加小了。

　　二、开放式厨房优缺点

　　1、什么是开放式厨房：开放式厨房可以简单的理解为将整个厨房对外开放，就是厨房和餐厅相连在一起而不用门和墙等隔离开，形成一个开放式的烹饪和就餐的空间，更适用于西式。

　　2、开放式厨房的优点

　　1)充分利用空间：厨房和餐厅没有墙和门隔断，厨房还与餐厅相连更大的利用了空间同时扩大了视觉空间和观赏性。

　　2)采光效果好：开放式厨房可以增强整个客厅的光线，少了一堵墙的阻挡，可以使整个屋子更明亮了。

　　3、开放式厨房的缺点

　　1)油烟大，气味重：因为是开放式的，所以炒菜的油烟很容易扩散到其他空间，虽然烧菜时大部分的油烟还是可以抽走的，但是烧菜时的味道是没办法抽走的，容易使得厨房设备、电器、墙面和门等都粘上油烟污渍，很不方便清洗。

　　2)难协调打理：开放式的厨房里面的厨具和餐具一进门就可以一览无余，很容易给人一种很杂乱的感觉。装修时也要注意厨房和客厅等空间的整体风格搭配，搭配不协调的话也影响美观。

　　以上这些就是我们整理的关于开发式厨房和封闭式厨房的优缺点的相关知识，希望对大家能够有所帮助。