成都商用厨具厨房设备生产厂家告诉你排烟设备有哪些

　　厨房排烟设备是厨房系统中的重要组成部分，主要起着为厨房通风排烟的作用。厨房排烟设备的好坏，直接影响厨房油烟的排放和净化，如果设计不合理，那就会造成厨房的油烟排烟不畅和油烟无法净化的情况。那么，厨房排烟设备有哪些呢，又该如何安装呢?作为专业的成都商用厨具厨房设备生产厂家，我们有多年的厨房排烟销售和工程经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的成都商用厨具厨房设备生产厂家，我们认为，整理了厨房排烟设备的相关知识：

　　商用厨房排烟设备主要有以下这几类:

　　一、排烟风机

　　常用的排烟风机有三种:风柜、轴流风机和离心风机。

　　1.风柜全压中等，风量可调，且噪音较低，常在厨房排烟系统中选用集烟罩与油烟排放口的距离中选用。

　　2.以前使用的轴流风机较多，但由于全压小，安装油烟净化器后很少使用。

　　3.离心风机全压及风量均可调节，但由于噪声较大，常需降噪。当厨房位于建筑物的底部时，其排气扇应放置在屋顶上，一方面可以减少室内噪音污染，同时排气管道处于负压状态，可以避免气味溢出。当风扇放置在屋顶上时，通常选择离心风机。

　　二、排烟设备管道

　　1.主排烟设备管道通风面积不足，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道风速不应超过15m/s。否则，运行一段时间后(如一年后)很容易造成排烟系统不畅。我们建议，在油烟净化器的运行实践中，大多数情况是由于排烟管道通风面积不足，管道内气体流速为15m/s以上。

　　2.商用厨房排烟设备管道的水平段不宜过长，一般水平距离不得超过15m并且要有2%以上的坡度，在水平末端设置活接头，以便清理油垢。根据规范，排气速度不得低于10m/s，为防止风速过低，使油附着在烟道上，连接排气罩的支管应设置风量调节阀。

　　3.排烟设备管道的设计和安装不合理，往往导致厨房排烟不畅，直接影响油烟净化器的使用。主要原因：排烟管通过建筑梁，减少管道通风截面积，增加截面阻力，导致气流不畅。

　　以上就是我们整理的关于厨房排烟设备的相关知识，希望对大家能够有所帮助。