绵阳食堂厨房设备厂家和你聊聊洗碗机的分类和特点
发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2022.03.10
由于自动化水平和机械化水平的提供,人们开始把很多机械重复的工作都交给了机器来做。这样既可以提高效率,又能够把人从这些重复性的工作中解放出来。而在厨房领域,也可是出现了专门用于洗碗的机器,并且受到很多人的欢迎。那么,目前市场上都有哪些洗碗机呢,又都有什么特点呢?最近不少绵阳的网友就在网上咨询这些问题。虽然我们不是绵阳食堂厨房设备厂家,但是,我们有多年的食堂厨房设备生产和安装经验,现在就和大家介绍相关的知识。
作为在绵阳长期从事食堂厨房设备销售和安装的厨房设备厂家,我们给大家整理了洗碗机的分类和特征的相关知识,具体如下:
洗碗机的分类从不同角度有不同命名,常见有以下类别:按用途分为商用洗碗机和家用洗碗机。
1. 商用洗碗机适用商业用途,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,门式洗碗机和台式洗碗机。
2. 家用洗碗机只适用于家庭,主要有柜式和台式两种。台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分宽度为45cm柜机和60cm柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具。按结构家用洗碗机分为台式和柜式。
3. 台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。
4. 柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。按控制方式分为机电式控制、电子式控制。
5. 机电式控制是较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,性能稳定可靠。
6. 电子式控制是采用单片机为核心控制器件,程序设计更具灵活性,同时有多样的工作状态显示,越来越受到人们的青睐。按安装方式分为自由式和嵌入式。
7. 嵌入式安装后与厨柜浑然一体。
8. 自由式随意摆放按洗涤方式可分为喷淋式,涡流式等。
9. 喷淋式是采用高压水上下左右喷淋,以达到清洗效果。
10. 涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。按传送方式可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。
11. 揭盖式:目前常见于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。
12. 篮传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。
13.斜插式:常用于商用洗碗机,是目前餐具消毒公司、大型酒店等最推崇的商用洗碗机。
以上这些就是我们整理的关于洗碗机的分类和特点的相关知识,希望对大家能够有所帮助。
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