成都厨房设备公司告诉你商用厨房管理技巧有哪些

商用厨房的规模一般都较大，人员较多，各类厨房设备也较齐全，因此，为了能够保证商用厨房的高效有效运营，就必须多商用厨房进行科学合理的管理。那么，商用厨房都需要怎么管理呢，商用厨房管理的范围都包括哪些呢?作为专业的成都厨房设备公司，我们有多年的商用厨房设备制造和商用厨房工程经验，现在就和大家分享相关的知识...

2022-10-08

厨房设备生产厂家告诉你商用厨房各部门的职能

商用厨房的食品加工是一个多环节组成的过程。在这个过程中，由于商用厨房的规模和专业化水平，每个环节又分成了许多不同的部门。这些部门的不同职能以及各部门的合作，才共同完成了商用厨房食材的加工。那么，商用厨房的主要部门有哪些呢，每个部门的职能又是什么呢?作为专业的厨房设备生产厂家，我们有多年的厨房工程经验，...

2022-10-08

商用厨房设备生产厂家告诉你厨房设备最低配置清单

为了确保厨房具有完整的工艺功能，确保食品安全和食品供应能力，一些功能空间是必不可少的。功能空间由空间位置和设备组成。有些设备是必要的，最低数量是必要的。那么，为了满足商用厨房的需要，这种设备的最低配置要求是怎样的呢?作为专业的商用厨房设备生产厂家，我们有多年的商用厨房工程经验和商用厨房设备制造经验，现...

2022-10-06

学校食堂厨房设备厂家告诉你商用厨具的分类以及清洁小技巧

在目前的商用厨房设备市场上，商用厨具的种类和品牌是很多的，这往往给采购设备的厂家分不清楚。那么，商用厨具的种类主要有哪些呢?每一类商用厨具中都包含哪些具体的设备呢?不同种类的商用厨具该如何清洁呢?作为专业的学校食堂厨房厨房设备厂家，我们有多年的商用厨具生产很安装经验，现在就来和大家谈谈相关的知识。作为专...

2022-10-05

厨具厨房设备生产厂家告诉你油烟净化器温度过高怎么解决

由于国家对环保的重视，现在城里的商用厨房都被要求安装油烟净化器以净化厨房油烟。可是在安装了油烟净化器之后，不少人发现过了一段时间之后净化效果变差了，而造成这种情况的主要原因是因为油烟净化设备过热造成的。那么，如何解决油烟净化器过热的问题呢，又该如何保证油烟净化器的净化率呢?作为专业的厨具厨房设备生产厂...

2022-10-05

成都油烟净化设备厂家告诉你烧烤油烟净化器有什么特点

为了保护环境，所有的商用厨房都被要求安装油烟净化器，甚至路边的烧烤摊也不另外。那么，烧烤油烟净化器和厨房油烟净化器都有什么不同呢，它们之间的差别主要体现在什么地方呢?作为专业的成都油烟净化设备厂家，我们有多年的油烟净化器销售和安装经验，现在就和大家分享相关的知识。作为专业的成都油烟净化设备厂家，我们认...

2022-10-04

成都学校食堂厨房设备厂家告诉你食堂厨房设备的特征

由于现在的中国正处于建设时期，各种公司工厂全国遍地开花。而这些公司和工厂为了给员工解决饮食问题，往往都创建了自己的食堂。这种情况带来了对食堂厨房设备的巨大需求。那么，食堂厨房设备都有哪些特征呢，怎样的食堂厨房设备才能满足需要呢?作为专业的成都学校食堂厨房设备厂家，我们有多年的食堂厨房设备制造和食堂厨房...

2022-10-04

厨具厨房设备生产厂家告诉你商用厨房设备的分类

商用厨房设备通常以灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备、餐具消毒这6大类进行划分。而这些设备一般都具有那些特征呢，我们在配置商用厨房时，需要注意那些事项呢?作为专业的厨具厨房设备生产厂家，我们有多年的商用厨房设备制造和商用厨房工程经验，现在就和大家分享相关的知识。作为专业的厨具厨...

2022-09-30

厨房设备生产厂家教你如何摆放厨房设备

厨房面积小，但设计极其复杂。如果不合理安排几种厨房设备，下厨者会手忙脚乱，甚至有危险。而且如果厨房设备摆放不合理，那么，厨房空间不能得到有效利用，会造成厨房设备摆放不下或者出现厨房食品污染，造成食品安全隐患。那么，我们应该如何摆放厨房设备呢?在摆放时如何才能够保证空间的利用和人员的操作呢?作为专业的厨...

2022-09-29

酒店厨房工程公司告诉你商用厨房的食品安全问题

食品污染是指在生产、远输、包装、储存、销售、蒸调过程中，混合有害、有毒物质或细菌。如果在厨房的使用和加工食品的过程中，不注意防止食品问题，那么，则很可能会引起安全事故。那么，商用厨房的食品安全都有哪些来源呢，我们如何才能防止食物被污染呢，又该如何防止食品安全事故的发生呢?作为专业的大型酒店厨房工程公司...

2022-09-28