成都大型厨房设备厂告诉你不知道的商用厨房卫生标准

   在前面的文章中我们向大家介绍了商用厨房地面和墙壁的卫生标准，下面，我们将向大家具体的介绍更多的关于商用厨房的屋顶以及厕所、更衣间和库房的卫生标准。因为，正如我们在前文中说过的，厨房卫生标准非常重要，且涉及的面也很广，因此，需要我们具备多方面的知识。作为成都大型厨房设备厂，我们完成了数千的厨房工...

2019-04-20

成都学校食堂厨房设备厂家和你谈谈商用厨房的卫生标准(1)

   食堂卫生标准和安全关系重大。食堂的卫生和饮食安全往往回影响到成千上万的人的健康。因此，在这种情况下，必须非常的重视和注意食堂的环境卫生。但是厨房的卫生标准涉及到很多方面的问题，必须具备专业的知识才能把这个工作做到位。我们作为成都学校食堂厨房设备厂家专门收集整理了在厨房卫生标准和保护方面的知识，...

2019-04-19

商用厨房设备厂商告诉你如何才能好西餐厅厨房设计

   随着中国社会经济的发展，现代化、国际化程度的提高，中国人对西餐的接受程度也越来越高。在中国的一线城市，西餐厅也越来越火爆，餐饮行业的西餐厅数量也开始增加起来。但是，正宗的西餐厅是建立在对西方文化的深刻了解的基础上的，尤其是对西餐工艺和厨房的了解上的。因此在设计出合理的西餐厨房就必须选择专业的厂...

2019-04-19

成都酒店厨房工程公司告诉你商用和酒店厨房的组成

    厨房大小不同,按分工划分的工作间多少也不同,不同餐饮业的厨房,工艺不同,流程不同,所需要的设备也不同。较大的厨房出餐量比较大,需要设备多、人员多,分工比较细,设置的工作间比较多,厨房组成比较复杂。而在商用厨房设计时就必须了解各个厨房的构成，只有这样才知道如何设计合理商用厨房和酒店厨房，作为成都酒店厨房...

2019-04-18

成都商用厨房工程公司告诉你什么是商用厨房自动灭火装置

在每年的火灾事件中，商用厨房发生的火灾都会站很大一部分。因此，一般的餐饮公司和大型食堂在条件应许的情况下，我们都会建议客户按照一套厨房自动灭火装置。因为，这些东西对于防止火灾的发生是非常有帮助的。那么，什么是商用厨房自动灭火装置呢，以及为了要按照厨房自动灭火装置呢?作为成都商用厨房工程公司，我们帮客户...

2019-04-18

成都学校食堂厨房设备厂家告诉你商用厨房设计应该注意什么

商用厨房设计中涉及到很多的方面，需要根据的不同的厨房情况进行变化，因此，在厨房设计中需要了解各种厨房情况，并进行特殊的处理。作为成都学校食堂厨房设备厂家，我们设计了很多商用厨房，现在就和大家谈谈这些问题。(1)根据规格档次的标准确定星级酒店、规格档次较高的酒楼,就要适当提高标准。除了设备、设施要保证较高...

2019-04-13

成都厨房工程公司教你如何分析工作流程共性原则

  作为厨房工程公司，在对客户的厨房进行设计的时候，必须了解商用厨房的工作流程，只有对厨房的工作流程有了一定的分析，并且了解了厨房的技术要求和工艺要求之后，才晓得怎样配置厨房需要的设备并进行合理的布局和规划。作为成都厨房工程公司我们设计了很多的商用厨房，现在就和大家谈谈如何分析厨房工作流程。国内外菜...

2019-04-12

四川广元厨房设备厂家告诉你如何准确保养消毒柜才能延长使用寿命

随着人们对厨房卫生和健康的重视，消毒柜被广泛的使用于商用厨房中。因为消毒柜具有消毒杀菌的功能，保证餐具卫生。但是如果对消毒柜的使用和维护不正确，很可能造成放进消毒柜的筷子过几天拿出来却发霉了。那么应该怎样正确的使用和维护消毒柜呢?不少四川广元厨房设备厂家都在咨询小编。因为小编在成都厨房设备行业工作多年...

2019-04-12

四川宜宾厨房设备厂商告诉你商用厨房设计怎样才能合理

随着西部大开发政策的贯彻执行，以及国家对产业布局的调整。目前宜宾市正兴起了一股工业建设的热潮，在宜宾临江工业区新建了大量的工厂。而工业的发展，也造成了对商用厨房设备的需求和对商用厨房工程重视，在宜宾工业园区的老板们都开始四处寻找优质的宜宾厨房设备厂商，为他们提供完善的商用厨房工程服务。作为四川厨房设...

2019-04-11

商用厨房设备厂教你如何设计燃料库房

   厨房历来就是火灾重地。而发成火灾的原因，除了又由于厨房燃气泄露引发的，或者由于厨房明火操作不当，火苗上串，导致烟罩和排烟管道着火之外，还有个重要的原因就是由于厨房燃料库房的设计不合理和不科学造成的火灶。作为10多年的商用厨房设备厂，我们设计过上千的商用厨房，现在就和大家谈谈如何设计合理的燃料库房...

2019-04-07