食堂厨房设备供应商告诉你消毒柜到底有没有作用

　　在目前的商用厨房内使用的消毒柜有：高温消毒柜、紫外线消毒柜和臭氧消毒柜。那些这些消毒柜是否能够起到消毒杀菌的作用呢?分别又都有那些特性呢?作为专业的食堂厨房设备供应商，我们有多年的商用消毒柜的销售和维修经验，现在就来和大家分享相关的知识。

　　作为专业的四川食堂厨房设备供应商，我们整理了消毒柜的相关知识，主要如下：

　　1、高温消毒柜

　　高温消毒柜是最常见的消毒柜。通过红外线将温度加热到120℃约15分钟。通过这种高温，餐具上的细菌和病毒被杀死。这种消毒柜的杀菌率很高，大多数细菌和病毒都可以在高温下杀死。

　　2、紫外线消毒柜

　　紫外线也有杀菌作用，我们都知道，其消毒原理是通过紫外线辐射，可以破坏细菌，病毒DNA结果，使其失去繁殖能力，甚至死亡。紫外线的灭菌时间比高温消毒时间稍长，但灭菌效果与高温相同。

　　3、臭氧消毒柜

　　臭氧具有很强的氧化性。它可以氧化细菌、真菌和其他细菌的蛋白质外壳，杀死细菌繁殖体、病毒、真菌等。同时，臭氧还可以杀死肝炎病毒、感冒病毒等，使消毒更加全面。

　　消毒柜对餐具进行消毒灭菌，起到预防疾病的作用;如果你在消毒柜里放一杯水。消毒后，你可以喝。如果你洗脸，它可以消毒你的皮肤。洗脚不仅可以杀死脚上的细菌，还可以预防脚气病。

　　以上就是我们整理的关于消毒柜的作用和功能的相关知识，希望对大家有所帮助。