成都餐饮厨具生产厂讲解餐厅后厨厨房需要哪些设备?

餐厅后厨需要的设备是很多的，而每个餐厅的情况不同，因此，每个餐厅后厨需要的设备也是不尽相同的。为了能够方便大家了解餐厅后厨的配置情况，避免大家在配置厨房清单时少走弯路，作为专业的成都餐饮厨具生产厂家，我们整理了餐饮后厨配置需要的常用设备，现在就全部免费公布给大家。作为专业的成都餐饮厨具生产厂，我们有...

2021-07-27

四川中餐厨房设备厂家和你聊聊蒸饭柜的分类以及适用范围

蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱，是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房蒸煮设备。为了方便移动，在蒸饭柜下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢，一般多用304和201不锈钢制造。蒸饭柜多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，...

2021-07-26

成都食堂厨房设备厂家揭秘你食堂厨房排水设计方法

由于食堂服务的人员较多，加工的食材要较多，因此，食堂厨房都会大量用水。如何食堂厨房的排水系统设计不合理，那么，很有可能造成食堂厨房排水不畅，食堂厨房有臭味和异味的情况。那么，应该如何解决食堂厨房的排水系统设计问题，如何合理设计食堂厨房排水呢?作为专业的成都食堂厨房设备厂家，我们有多年的食堂厨房设计经验...

2021-07-26

四川学校厨房设备厂家为你揭秘学校食堂厨房设计注意事项有哪些

每个人对食堂的期许是不一样的，食堂不仅承载着师生们一日三餐的生活所需，也担负着护卫师生饮食健康与安全的重任，更是校园建设的重要场景之一。学校厨房是整个食堂的核心，食堂厨房设计的好与坏关系到就餐的学生能否吃上可口的饭菜。因此，设计出科学适用的学校食堂厨房是一个非常重要的事情，也关系到学生的健康成长。那...

2021-07-23

成都厨房工程公司告诉你厨房工程的流程是怎样的?

对商用厨房设备行业稍微了解的人都知道，商用厨房设备不像其他的产品，只要销售完了就行了。还需要安装，调试，和前期的看现场，设计方案等。而这些活动综合起来就是商用厨房工程的范畴。既然商用设备的销售包含着整个的工程，那么，你知道商用厨房工程的流程是怎样的吗，整个工程是如何展开的吗?作为专业的成都厨房工程公司...

2021-07-23

成都厨具厂家和你聊聊设计商用厨房需要那些准备工作

在设计商用厨房前都是为了能够给餐厅或者食堂提供服务，都是为了让餐厅和食堂能够正常的经营和运转。因此，为了能够设计出符合经营需要的商用厨房，就必须做一些准备工作，了解餐厅或者食堂的服务对象和特色是什么，这样才能根据餐厅和食堂的实际需要进行设计，也才能满足经营的实际需要。那么，在设计商用厨房前需要做好那...

2021-07-22

厨房设备厂家告诉你如何多维度探讨如何合理设计商用厨房

商用厨房设计的原则以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主。厨房设备的配置要从实际情况出发，经济实用，少而精致、长久耐用。由于商用厨房涉及的事情和领域很多，因此，在设计商用厨房时必须具备多维度的思维，只有从多维度出发，才能设计出满足客户实际需要的厨房方案。作为专业的厨房设备厂家，我...

2021-07-22

成都餐饮厨房设备厂家告诉你连锁餐饮厨房的设计和管理

在餐饮业迅速的发展形势下，很快发现厨房成为限制发展的根源，连锁餐饮中商用厨房工程设计成为重点关注对象，那么如何设计连锁餐饮厨房才算合格呢?如何设计连锁餐饮厨房才能让餐饮厨房满足连锁餐饮店的运行需要呢?作为专业的成都餐饮厨房设备厂家，我们有多年的餐饮连锁店厨房设计经验，现在就和大家分享关于连锁餐饮店厨房...

2021-07-21

四川商用厨房工程公司和你聊聊商用和酒店厨房的不同设计阶段

 由于商用厨房设计本身包含的内容非常之多，包含，厨房设备的配置，厨房空间的规划，厨房排水系统和给水系统的设计，厨房油烟净化和排放系统的设计规划等。因此，商用厨房的是一个非常复杂的过程，也是一个需要反复修改、反复推敲的过程。那么，如何复杂的商用厨房设计一般需要几个阶段呢，如何才能够更好的设计出合适的商...

2021-07-21

四川中央厨房设备厂家详解中央厨房的分区要自己设计注意事项

中央厨房又称中心厨房或配餐中心，其主要任务是将原料按菜单分别制作加工半成品或成品，配送到各连锁餐饮店进行二次加热后销售给顾客。而在一般的中央厨房中一般分为：肉类预处理区，蔬菜预处理区，面食加工区，米饭加工区，加热调理区，熟食分装区，清洗消毒区。每个区域都有不同的功能，因此，也需要配置不同的设备，因此...

2021-07-20