成都食堂厨房设备生产厂告诉你商用厨房的综合评定标准是怎样的

厨房布局设计方案在厨房设计中起到决定性的作用，会引起各方的注意。而且由于餐饮种类、经营模式、管理模式、服务项目、服务方式、建筑结构、空间运筹能力的不同，设计方案也不尽相同。一般有多少人就会有多少种设计方案。那么，应该如何评价设计方案的水平呢?如何评价设计方案的好坏呢?作为成都食堂厨房设备生产厂家，我们...

2020-04-15

成都大型厨具厂家告诉你如何设计烧腊间

烧腊间在厨房中是用来加工特色食品的。因此，烧腊间一般都会配备能够满足餐厅特色需要设备。在设计烧腊间时就必须了解餐厅的经营特色，并根据实际需要选购配置合适的设备并进行合理的设计。作为成都大型厨房厂家，现在我们就和大家分享相关的烧腊间设计知识。作为成都大型厨具厂家，我们认为烧腊间设计需要考虑以下因素。(1...

2020-04-15

成都大型学校厨房设备生产厂告诉你厨房设备布局的其他形式

在前面的文章中，我们给大家介绍了厨房设备的一字形布局设计方式，但是一字形布局设计并不能满足所有厨房的特殊需要，因此在设计时，还需要考虑其他样式额设计方法。作为成都大型学校厨房设备厂家，我们为很多的大型学校设计了厨房布局，现在就给大家介绍L形、U形和岛形等布局,希望能够帮助大家提高商用厨房的设计水平。作为...

2020-04-14

成都不锈钢商用厨具厂告诉你大型商用综合体如何设计餐饮厨房通风系统

随着建筑行业的发展，城市商业综合体已经成为了城市的地标性建筑。而在城市商用综合体中，认为了能够集聚人气，往往都会开很多餐馆。甚至在有些城市综合体中，餐馆的数量已经站了整个建筑面积的50%。正是由于此餐馆的通风系统设计就显得尤为重要，并且直接的影响到综合体的品质。那么，应该如何设计商业综合体的通风设计呢，...

2020-04-14

成都幼儿园厨房设施设备厂家告诉你如何设计改造厨房门窗

厨房门窗设计按理来说应该是属于厨房建筑单位设计，可是在厨房设备布局设计和空间规划设计后，厨房会增加许多的隔断，会对厨房的采光和通风都造成极大的影响。因此，在厨房设计时需要对厨房的门窗设计进行重新的考虑。那么，应该如何设计和规划厨房的门窗呢?作为成都幼儿园厨房设备设施厂家，现在我们就和大家分享相关的知识...

2020-04-13

四川厨房设备生产厂家告诉你如何解决中央厨房配送问题

中央厨房一方面提高了厨房的工作效率，减低了厨房的生产成本，但是，另外一方面也为厨房的运营带来了挑战，会给厨房食材的配送带来巨大的压力。那么，中央厨房配送有哪些问题以及应该如何解决呢?作为四川厨房设备生产厂家，现在我们就和大家分析相关的知识。作为四川厨房设备生产厂家，我们认为，中央厨房配送问题和解决办法...

2020-04-13

成都商用厨房设计公司告诉你商用厨房设计原则(2)

在前面的文章中，我们给大家介绍了商用厨房的一些设计原则，但是并没有把全部的设计原则都介绍完毕。作为专业的成都商用厨房设计公司，现在我们就再给大家分享一下厨房的设计原则，希望能够对大家有所帮助。作为专业的成都商用厨房设计公司，我们认为在设计商用厨房时，还需要遵守以下原则：1、注意自然采光与通风厨房的位置...

2020-04-11

成都食堂厨房设备厂为你介绍商用厨房、商用厨房工程、商用厨房设计的定义

很多管理食堂或者准备在餐饮行业创业的朋友往往对商用厨房以及工程和设计都不是很了解，往往把这三者混淆起来。而这种混淆也往往带来了思想上的混乱和工作中的问题。那么，这三者又什么不同的定义呢?又应该如何理解这三者的不同含义呢?作为成都食堂厨房设备厂，现在我们就和大家分享相关的知识。作为成都食堂厨房设备厂，根...

2020-04-11

四川学校食堂厨房设备厂家告诉你充分利用空间的方法

无论是大饭店还是小餐馆,都要巧妙地利用厨房面积和空间。结构面积有限的小厨房要尽量压缩设备间隙,合并通道,截弯取直。有这实在摆不下,就只有采取借用空间的办法。那么，在商用厨房设计中应该如何充分利用空间呢，如何节约空间的使用呢?作为四川学校食堂厨房设备厂家，现在我们就和大家分享相关的知识。作为专业的、多年的四...

2020-04-10

成都大型幼儿园厨房设备厂告诉你大型厨房布局设计原理(1)

 不同的厨房需要不同的设备，因此在设计时，需要结合不同的厨房的情况进行个性化的设计。但是，在不同的设计原则中，也有一些共同的原则可以遵守。作为成都大型幼儿园厨房设备厂，现在我们就给大家介绍大型商用厨房的布局和设计的一般原则，希望能够帮助大家提高厨房设计的水平。作为多年的有丰富经验的大型成都幼儿园厨房...

2020-04-10