四川幼儿园厨房设备厂家告诉你冷菜间应该如何设计?

冷菜间是专门为餐厅提供冷菜加工的工作间，由于其加工的多位凉菜，因此，冷菜间在温度，隔断以及排水沟等的设计上都有许多独特之点。这都需要厨房设计人员和厨房经营者注意。那么，在设计厨房冷菜间时需要注意哪些事情呢?作为四川幼儿园厨房设备厂家，现在我就和大家介绍相关的知识。作为四川专业的幼儿园厨房设备厂家，我们...

2020-06-29

成都商用厨具厂家告诉你厨房废气传播和产生原理

排烟罩在厨房排烟通风系统中起着非常重要的作用,如果设计合理,安装规范,用较小的排风量即可获得最佳的控制效果,取得高效的捕集效率,可以大大降低运行费用;反之,用很大的排风量也达不到预期的目的。那么，在厨房中废气是如何产生和传播的呢?作为成都商用厨具厂家，现在我们就和大家分享相关的知识。作为成都商用厨具厂家，我...

2020-06-28

四川大型厨房设备设施厂商告诉你商用厨房设计需要注意哪些细节?

由于商用厨房设计是一个复杂的技术活，这涉及到整个工程的许多方面。在设计的过程中，既要考虑客户的需要，同时又必须符合厨房工程的技术规范需要。因此，在厨房厨房的设计中还是有很多的细节问题需要注意的。那么，在商用厨房设计中，需要注意哪些细节呢?作为四川大型厨房设备设施厂商，现在我们就给大家分享我们的经验。作...

2020-06-28

四川厨房设备知名厂家告诉大型食堂如何做好防控网络界限

厨房虽然是生产美食之地，但是，由于加工食材很多，加工工艺复杂，这也给细菌的产生和传播提供了条件。尤其是在新冠疫情全球肆虐的情况下，提高厨房健康卫生管理就是一件非常重要的事情了。那么，面对商用厨房复杂的环境，应该如何才能做好厨房的防控网络呢?作为四川厨房设备知名厂家，现在我们就和大家分享相关的知识。作为...

2020-06-27

成都厨房厨具设备厂商告诉商用厨房工程需要注意的细节?

虽然商用厨房各有各的不同，但是，在每一个商用厨房中有一些共同的原则是需要遵守的。如果在进行商用厨房工程使，忽略了这些共同的原则，则有可能导致工程不够适用，无法满足厨房工作需要。那么，在商用厨房工程中有哪些原则是需要都要遵守的呢?作为成都厨房厨具设备厂商，我们现在就和大家分享相关的知识。作为专业的成都厨...

2020-06-27

四川厨房设备厂商告诉你中央厨房设计需要注意的细节要点

中央厨房是加工食物的工厂，其对食物的加工制作完全采用工厂制度和管理，在中央厨房上班的员工也不在是技术高超的厨师，而是在工厂上班的工人。因此，中央厨房的设计自然不同于一般厨房的设计，其中是有很大的差别的。那么，在中央厨房的设计中，需要注意哪些细节呢?作为专业的多年的四川商用厨房设备厂商，我们现在就和大家...

2020-06-24

四川大型厨房设备厂家告诉你炒菜机和稀饭锅的差别

随着人类社会科技的发展和社会的进步，商用厨房设备领域内出现了越来越多的智能厨房设备。其中广受欢迎的就是炒菜机和稀饭锅。但是，对于许多普通的买家来说，对不稀饭锅和炒菜机并不能区分清楚，不少的人甚至认为是一回事。作为四川大型厨房设备厂家，现在我们就和大家介绍这两种设备的区别。作为四川本地大型的厨房设备厂...

2020-06-24

成都商用厨具厂家告诉你商用洗碗机有哪些以及功能特点

随着社会经济的发展，餐饮企业实力的增强，餐饮企业和食堂规模的增加，人们日益的需要商用洗碗机以提供厨房工作效率，降低厨房人工使用成本。因此，现在商用洗碗机已经成为了市场上广受好评和欢迎的产品。那么，现在比较流行的商用洗碗机主要有哪几种呢?它们又分别都有哪些功能呢?作为专业的多年的成都商用厨具厂家，现在我...

2020-06-23

成都餐饮厨房设备公司告诉你商用厨房为什么需要安装自动灭火设备

随着餐饮行业的发展，商用厨房的燃料也开始发生了很大的变化，从以前的煤和柴火，开始向天然气、煤气、柴油、酒精、电力等转化。而正是由于厨房燃料的变化，也带来了商用厨房很大的火灾隐患。于是，现在大量的客户都要求安装自动灭火设备，那么，厨房为什么要安装自动灭火设备呢?作为专业的成都餐饮厨房设备公司，我们为客户...

2020-06-23

商用厨房设计难点重点干货分享

   设计厨房时，面积大小会受到供餐数量、设备数量等而定，理想状态下，厨房面积需占餐厅面积的四分之一最为适当，这样才有足够空间存放食材、设备以及作业的范围。一、优先决定炉具设备的位置在配置厨房设备时，首先会先考虑炉具和烹饪设备的位置，这是因为炉具设备会产生高温，需避免设置在和邻居相邻的墙面，或者甚至...

2020-06-20