四川医院厨房设备厂家告诉你医院食堂厨房设备的选购和管理原则

  医院是医治病人疾病的地方，同时医院也是疾病高度集中的地方。因此，在医院的厨房设计中安装非常的重要。在配置医院食堂厨房时，一方面需要非常重视安全卫生，另外一面，在厨房设备的使用和管理上又必须尊重医院的工作时间和流程。那么，对于有复杂环境的医院食堂厨房设备到底应该如何配置和选购呢?作为专业的四川酒店厨...

2020-08-17

成都不锈钢商用厨具厂家告诉你厨房热力指标如何确定

  在配置厨房设备时，我们必须根据精确的掌握设备的热力指标，只有这样我们才能根据不同厨房对生产工艺的要求而配置能够满足需要的设备。而现在的厨房设备主要是以油、煤气、液化气、蒸汽、电力为主要的能源，这些设备的产生的能源和热力容量都有很大的不同，因此，这就给我们规划厨房设备产生了难度。那么，怎么才能够准...

2020-08-13

成都工厂食堂厨房设备厂家告诉你员工食堂厨房设备工程设计需要注意哪些细节?

工厂员工食堂厨房工程设计的好坏关系到员工的用餐质量，只有员工吃得好了，吃饱，才有心情工作，才能提高工作效率，所以员工食堂厨房工程设计好坏非常的重要。工厂员工食堂一般分为四个部分：厨房、用餐大厅、打饭窗口、办公室和小卖部。工厂食堂不仅有别于社会上的餐馆，因此在设计上也需要注意一些特殊的细节。那么，员工...

2020-08-13

酒店厨房设备公司告诉你如何确定电缆安装环境温度

由于电缆都安装在各种不同的环境中，而每一个环境的温度都是不同的，尤其是电脑安装的散热环境都有很大的差异。因此，在选择电缆时，必须科学合理的充分计算环境温度。而当沿敷设路径各部分的散热条件各不相同时,电缆载流应按最不利的部分选取。那么，各种不同环境辐射中，应该如何选用环境温度呢?作为酒店厨房设备公司，现...

2020-08-12

厨房设备生产厂家告诉你商用厨具应该如何维护

  商用厨具现在很多地方都在使用，但是，对于商用厨具的维护，很多的人却不知道该如何进行。而商用厨具的维护保养是非常的重要的，如果不能够合适的维护设备，那么，很有可能导致设备的损坏，影响厨房的工作效率和质量。那么，应该如何维护和保养商用厨具呢?维护设备的周期应该如何设置呢?作为专业的厨房设备生产厂家，现...

2020-08-12

成都厨房设备厂告诉你厨房排烟的主要设备有哪些?

目前餐饮行业发展迅速，人们崇尚环保健康的生活环境，对待饮食也不例外，随着人们环保观念的不断改厨房排烟的应用范围开始不断扩展，那大家对厨房排烟设备了解多少?那么，厨房的主要排烟设备有哪些呢?作为成都厨房设备厂我就给大家介绍相关的知识。作为专业的大型的成都厨房设备厂，我们认为厨房排烟设备主要有以下这几类：...

2020-08-10

商用厨具是选择201还是304，为什么？

  商用厨房内湿度大，温度高，使用强度大，因此商用厨房设备主要材料都会选用不锈钢。我们常说的不锈钢是是不锈耐酸钢的简称，这类材料是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，是一类材料的统称，而不是特指某一材料。因此，同样顶着不锈钢的名字，钢材类成分比例不同，不锈钢的性能也有非常大的区别。为了避...

2020-08-08

成都商用厨房工程公司告诉你空气中能量回收利用的方法和设备

厨房产生的空气中都会产生热能和冷能，如果能够很好的利用这些热能和冷能，就可以为厨房起到节能减排的作用。那么，在现在的技术条件下，有我们方法和设备可以帮助我们回收利用厨房空气中的热能和冷能呢?作为成都商用厨房工程公司，现在我们就和大家介绍相关的知识和方法。作为专业的成都商用厨房工程公司，我们认为，要更好...

2020-08-07

四川学校厨房设备厂家告诉你商用厨房的排烟通风问题及其设计要点

商用厨房的抽排系统设计不合理会严重的影响厨房通风排烟，会导致厨房新风补风不足，排烟不畅等情况。而更严重的情况下，还会造成厨房油烟净化效果，导致厨房油烟大量污染环境。而造成厨房排烟系统的问题，主要是由于设计不合理或者是设计经验不足等情况造成的。那么，到底应该如何才能设计出合理的商用厨房呢?作为专业的四川...

2020-08-07

成都厨具生产厂告诉你厨房干饱和蒸汽和过热蒸汽的应用

在厨房由于大量使用蒸汽设备和蒸饭柜，因此会产生大量的干饱和蒸汽和过热蒸汽，而这些蒸汽由于性质不能，因此，也会有很大的差别。那么，在厨房中应该如何使用这两种不同的蒸汽呢?作为专业的成都厨具生产厂，现在我们就和大家分别介绍两种不同蒸汽的用途。作为专业的成都厨具生产厂，我们认为干饱和蒸汽和过热蒸汽可以采用以...

2020-08-06