食堂厨房设备厂家告诉你主食加工间的设计要求

—般大小饭店厨房设计都要配备主食供餐加工，中等以上饭店主食加工更要有一定的特色风味食品。而且主食加工间因经营方式、餐品类别、加工工艺、出餐产量大小不同，饭店厨房设计特点区别也较大。那么，我们应该如何设计饭店厨房和西餐厨房的主食加工间呢?作为四川专业的食堂厨房设备厂家，我们有多年的各类商用厨房工程经验和...

2022-05-25

成都商用厨房工程公司告诉你清洗油烟净化器的方法以及重要性

油烟净化器具备净化厨房油烟的功能，因此，常被应用于食堂和餐饮酒店厨房当中。由于油烟净化器长期的接触油烟，使用了一段时间后会积累大量的油垢，这些油垢如果长期不清理，会严重影响油烟净化器的净化效果。那么，我们该如何清洗油烟净化器呢?作为专业的成都商用厨房工程公司，我们有多年的油烟净化器销售和安装经验，现在...

2022-05-24

成都酒店厨房设备厂家告诉你如何提高商用厨房效率

商用厨房由于服务的顾客多，因此，商用厨房的效率也是非常重要的。如果才能提高商用厨房的工作效率，这直接关系到餐厅和酒店的经营。那么，如何做才能提高商用厨房的效率呢，作为专业的成都酒店厨房设备厂家，我们有多年的商用厨房工程经验，现在就和大家分享关于如果提高商用厨房工作效率的相关知识。作为专业的成都酒店厨...

2022-05-24

大型食堂厨房设备生产厂家告诉你商用厨具为什么要选择不锈钢材质?

 不锈钢是大众比较熟悉的一种金属材质，也是目前在商用厨房设备中常用的材质。这种材质坚固耐用，整洁美观，而且还健康环保。商用厨具要求的各方面环境条件都比较严格复杂，所以商用厨具的材质必须要好，而不锈钢材质就很符合。作为专业的大型食堂厨房设备生产厂家，我们今天就来和大家谈谈不锈钢材料的优缺点。作为专业的...

2022-05-21

眉山餐饮厨房设备公司告诉你如何检测厨房油烟浓度

安装油烟净化器和油烟净化设备的目的就是为了降低厨房油烟浓度，减少厨房油烟污染。那么，餐饮厨房的油烟浓度是如何检测的呢?怎么才能准确的测定油烟浓度呢?虽然我们不是眉山餐饮厨房设备公司，但，作为长期在眉山销售厨房设备和安装厨房设备的公司，我们有多年的油烟净化器和油烟净化一体机销售和安装经验，现在就和大家分...

2022-05-20

1000人学校食堂厨房设备厂家告诉你商用厨房的布局和设备配置

学校食堂一般都要供应几百上千人用餐，而且学校食堂提供的餐饮服务也多种多样，经营的菜系风格也较多。为了满足食堂的这种多样性的要求，食堂的配置的厨房设备也多种多样，在设计食堂厨房时，也需要考虑食堂的这些因素。那么，我们设计食堂厨房时，需要考虑那些因素呢，在配置食堂设备时，又要考虑那些问题呢?作为专业的学校...

2022-05-19

四川食堂厨房设备厂家告诉你商用柴油灶燃气灶和电磁灶的使用方法

我们都知道商用厨房中经常最常用的设备有商用燃气灶、柴油灶以及商用电磁灶，由于这些炉灶使用的能源的不同，因此，在使用的过程时操作的方法也有很大的不同。那么，在使用这几种不同的炉灶时，我们应该注意些什么事项呢?作为专业的四川食堂厨房设备厂家，我们整理了相关的商用炉灶使用方法的相关知识，希望对大家有所帮助。...

2022-05-18

成都商用厨具工程公司告诉你油烟净化器电场厚薄有什么影响

我们的知道油烟净化器的电场有些采用的就是极板组成的，而这些金属材质的电场极板有厚有薄，那么，极板的板材的厚度对油烟净化器的净化率和排风量有什么影响呢?作为专业的成都商用厨具工程公司，今天我们就来和大家分享这些相关的知识。作为专业的成都商用厨具工程公司，我们认为，极板的厚度对净化率的影响还是很大的，主要...

2022-05-17

高端餐厅厨房设备厂家告诉你西餐厨房规划设计方法

西餐厨房的整体规划设计是指根据西餐厅经营类型和厨房生产规模的需要，充分考虑现有可利用的条件，因地制宜，对厨房的种类、数量、面积、位置，厨房和餐厅的连接厨房的工作环境，进行确定和设计，并制定出厨房的布局和设计方案。那么，我们在西餐厅厨房设计时，应该注意那些方面呢?作为四川专业的高端餐厅厨房设备厂家，我们...

2022-05-17

四川食堂厨房工程公司告诉你如何清除厨房用具上的细菌

在古代，有句谚语说，使用热水餐具可以起到很好的消毒效果，事实上，对于餐具，如果使用高温煮沸的方法来清洗餐具，真的可以达到很好的消毒效果，很多细菌可以被高温杀死吗?尤其是在现在这种新冠肺炎肆虐的情况下，作为专业的四川食堂厨房工程公司，现在我们就和大家分享相关的知识。作为专业的四川食堂厨房工程公司，我们认...

2022-05-13