成都厨房设备工程有限公司告诉你厨房风机耗电量高的原因(二)

 在前面的一篇文章中，我们介绍了影响由于设计和施工原因造成的大型厨房风机耗电量大的问题。下面，我们再给大家介绍一些影响厨房风机耗电量大的其他原因。毕竟，影响厨房风机耗电的问题是很多的，除了设计和施工的原因外，还有其他一些原因。作为专业的多年的成都厨房设备工程有限公司，我们有多年的厨房排烟工程施工经验...

2020-03-26

成都不锈钢酒店厨具厂告诉你厨房风机耗电量高的原因(一)

在厨房用电设备中，风机素有"电老虎"之称，因为，通风机功率都比较大，几个kw甚至到十几个kw，虽然，消耗功率比蒸饭柜、烤箱小一些，但是电能的消耗还是很大的。尤其是在是系统管路设计和风机选用不当的时候，更容易造成电能的消耗。那么，是什么原因造成厨房风机电能的消耗大，又应该如何解决能源的消耗问题呢?作为成都不锈...

2020-03-26

成都商用厨房设备公司给你介绍商用厨具的最新选用原则

商用厨具的种类很多，在面对选购时，很多人往往缺少专业的知识，而不知道该如何选择，不知道如何才能买到自己满意的产品。那么，在选购商用厨房设备时，应该使用哪些原则呢，才能买到适合自己的产品呢?作为多年的成都商用厨房设备公司，现在我们就给大家介绍相关的知识。我们认为要选购合适的商用厨房，需要从以下几个方面考...

2020-03-24

成都厨房设备公司告诉你商用厨房如何根据经营规划匹配设备

在给厨房出配置方案时，需要根据厨房的规模、档次、菜系、工艺要求选用配套的设备。对于不同的经营风格的和不同的档次的厨房，其要求的配置的设备也是很不相同的。那么，应该如何配置厨房的设备呢?作为成都厨房设备公司，现在我们就和大家介绍如何根据厨房的经营规划配置厨房设备。作为专业的成都厨房设备公司，我们认为，要...

2020-03-24

成都商用厨具公司提醒你大型商用厨房工程需要遵守的法律法规有哪些

大型商用厨房主要指的是适用于大型企事业单位和公司工厂等使用的厨房。大型厨房面积大，使用的设备多，而且提供的服务范围广，影响的人数也大。为了能够保证商用厨房的食品安全和卫生，国家出台了相当多的法律法规对大型厨房的设计和建设都进行了规范。作为大型厨房的使用者和设计者，对这些法律法规不可不知。作为专业的成...

2020-03-23

成都酒店厨具厂家告诉你酒店厨房设计需要考虑哪些

随着社会经济的发展，酒店行业也随之蓬勃的发展起来了。不少的投资者也都看好了酒店行业，并且希望涉足酒店行业。但是，要想办好一个酒店，做好酒店的厨房设计也是非常重要的。因为酒店的厨房不但会影响厨房的出菜速度、工作效率、以及菜品，而且还会直接影响厨房的经营。那么，应该如何做好酒店厨房设计呢?作为多年的成都酒...

2020-03-23

四川厨房设备厂教你分析厨房内各种工作流程的关系

大型商用厨房是由许多复杂的流程组成的综合体系，在这个体系中，各个工作流程即互相区别又互相联系，并且还会互相的影响。因此，在设计厨房时，必须设计好厨房的各个工作流程，以使它们能够良性的运行。那么，在商用厨房设计中，应该如何理解厨房中的各种工作流程关系呢?作为四川厨房设备厂，现在我们就和大家分享相关的知识...

2020-03-21

成都商用厨具厂家告诉你员工流程设计的特点主要有哪些

厨房员工是厨房工作的主体，因此员工的工作流程是非常的重要。如果员工工作流程设计合理，那么，厨房工作就能够有序开展;如果设计不合理，就会出现厨房工作流程混乱、通道拥挤、食物交叉感染、影响厨房卫生等。那么，在大型食堂设计中，应该如何做好流程设计呢?作为成都商用厨具厂家，现在我们就和大家分享相关的知识。作为...

2020-03-21

厨房设计不用怕!成都商用厨房设备厂教你厨房设计流程

在初次进行厨房设计时，很多公司对厨房设计的流程不行了解，在进行厨房设计规划时往往不知所措。餐饮老板经常在设计时要求设计人员添加各种设备和进行各种功能区域的划分。当图纸设计完毕后，又发现很多地方不对，又进行很大的修改和调整，几乎是重新设计，既浪费时间又惹的设计人员怨声载道。有些厨房设计好后，在安装时又...

2020-03-20

成都酒店厨房设备公司告诉你备餐间的重要性

备餐间是前厅顾客与厨房进行信息沟通的部门，是前厅服务员与后厨厨师及时联系的关键。在饭口中为了减少差错，上菜及时合理，加菜、退菜传达及时，备餐中的查莱工作十分重要。备餐间的设计合理与否直接影响着厨房生产和出品，在进行餐饮厨房设计时一定要注重对备餐间的设计，能够更有效的提高厨房出品的效率，减少不必要的失...

2020-03-20