成都餐厅厨房设计公司告诉你为什么餐饮厨房供应能力计算要留有余地

供餐估算存在多种不确定因素,不可能做到精确计算,总要留有余地。另一种情况是能够预见到人员的增加,根据发展需要一次设计配置到位。留有余地的情足也不尽相同,餐馆不确定因素多,有的余量要大一些,有的余量可前小一些,要根据实际情况确定。那么，在餐饮供餐能力计算时，如何才能设备供餐能力留有余地呢?作为成都餐厅厨房设计...

2020-04-01

成都大型食堂厨房设备厂告诉你员工食堂设备清单包含哪些设备

不少大型工厂和公司食堂负责人在筹备新食堂时最想要的就是一份员工食堂设备清单，因为有了食堂设备清单，对于食堂的筹建就是一件很容易的事情了。毕竟，对于大多数的食堂负责人来说，对于大型商用厨房都还是比较陌生的，对于厨房需要配置哪些设备也还不是很清楚的。那么，员工食堂设备清单到底是怎样的呢，到底都包含哪些设...

2020-04-01

成都餐厅厨房设备厂家为你揭秘餐饮厨房供餐能力计算需要考虑哪些因素

不同餐饮类形、档次、规模的厨房计算虑的角度不同,结合实际情况确定的计算参数不同,需要在设计计算时有所区分。不同的餐饮厨房和商用大型厨房，在计算供餐能力时都会根据厨房的不同情况而进行不同的调整。那么，在计算餐饮厨房供餐能力时，应该考虑哪些因素呢?作为专业的成都餐厅厨房设备厂家，现在我们就和大家分享相关的知...

2020-03-31

专业商用厨具生产厂家告诉你饭店厨房设计的协调和配合问题

饭店厨房设计不仅仅是涉及到饭店的设备配置、摆放、以及功能区域的划分，主要工作流程的规划，水电点位的问题，还需要涉及到如何和建筑结构协调，如何解决厨房的装修，如何处理厨房设计和厨房工程施工中的矛盾问题。那么，在专门的饭店设计中，应该如何解决厨房设计和其他工程项目的协调问题呢。作为专业的商用厨具生产厂家...

2020-03-31

四川商用厨房设计公司告诉你商用厨房设计的总体原则

商用厨房设计涉及到的不但有设备的配置问题、水电点位、上线水、设备的布局和配置，以及抽排风和新风系统等问题。并且在设计商用厨房时，还需要根据经营者的目标和经营菜系风格的不同而对商用厨房设计进行调整。但是，在商用厨房的设计中有哪些总体原则是必须遵守的呢，又如何才能提高厨房的工作效率呢?作为大型的四川商用厨...

2020-03-30

大型商用厨具厂家告诉你商用厨房设计最新理念

商业厨房的设计规划将节省建设阶段的资金和时间，提高生活水平。商业厨房的设计计划是由空间需求、设备和预算决定的。那么，在现在新的审美和功能的要求下，如何才能设计出合格的商用厨房呢?作为专业的大型的有多年经验商用厨具制造厂家，现在我们就和大家分享相关的经验。作为大型的、专业的商用厨具厂家，我们认为要设计出...

2020-03-30

大型酒店厨具厂给你介绍中餐烹饪设备包含哪些

  由于需要的火候、烹饪计划不同，各种菜对炉灶和锅具的要求也是有差别。近些年来，厨具行业根据烹饪发展的需要研制了许多新的厨房专用设备。那么，现在比较普遍的中餐烹饪设备到底有哪些呢?作为专业的大型酒店厨具厂，现在我们就分享。我们认为目前比较普遍的中餐厨房设备主要包括以下几大类：1)炉灶:炉灶有火力大小的区...

2020-03-28

餐饮老板须知道的商用厨房设计的责任和界限

商用厨房作为一个复杂的系统工程，在项目的实施的过程中涉及到很多的环节，因此也就需要很多的人参与。那么，在商用厨房工程中涉及到的相关参与人员应该如何就行科学的分工和协作呢?如果能够进行科学合理的分工，那么就能够快速的、建设一个新厨房;如果不能科学合理的分工，那么，就会出现互相扯皮、推诿和越粗代庖的现象，...

2020-03-28

成都学校食堂厨房设备生产厂告诉你厨房设计中存在的问题

由于大型厨房的复杂性，厨房设计需要考虑厨房的水、电、气以及设备的配置和摆放、功能区的划分等诸多方面。因此，大型厨房在设计中还是存在不少这方面的问题，并且严重的影响了大型厨房的使用。那么，在目前的大型食堂厨房的设计中，有哪些问题呢，又有哪些坑需要避免呢?作为成都大型学校食堂厨房设备生产厂家，现在我们就和...

2020-03-27

成都酒店厨房设备厂家告诉你如何进行节能设计

面对能源的大量消耗，世界能源面临枯竭的风险，因此，节能减排目前成为了世界的主题。那么，为了能够节能减排，在设计商用厨房时应该如何开始呢。如何才能在设计中解决节能减排的问题呢?才能给厨房节约能源和减少费用呢?作为多年专业的成都酒店厨房设备厂家，我们现在就给大家介绍相关的知识。作为多年专业的成都酒店厨房设...

2020-03-27