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2021年4D酒店厨房工程项目是我们在2021年完成的一家高档酒店的厨房工程项目。这个酒店厨房工程的项目和以前有很大的不同,在这个项目中,客户对厨房工程提出了很高的要求,并不只是要求完成一般的酒店厨房工程项目,而是要求能够按照4D厨房的理念对厨房进行整体的设计。毕竟现在4D厨房的管理理念正在深入餐饮人的内心,并且被广泛的运用。在这个项目中,我们不但需要按照厨房的工艺流程和动线方向对厨房进行科学合理的布局,而且还需要按照4D厨房的要求,对厨房的整个布局进行整体的布局和安排,做到规范有序、安全高效、节能环保、绿色卫生。为了能够满足客户的需要,我们严格的按照4D厨房的要求,并结合酒店的工艺要求进行设计施工,并最...
查看详情成都飞机设计院员工食堂抽排改造项目是一家有几十年历史的大型央企,该企业的主要业务是为我国设计各类大型战斗机、轰炸机等。该企业作为一家有几十年历史的老企业,员工食堂都是20多年前安装的了。无论是使用的设备还是设计理念都比较的落后,再加上使用时间较长,整个抽排系统都无法满足员工食堂排烟净化的要求。我们根据客户的要求以及食堂现场的特殊情况,并结合国家的环保标准,给客户设计了一套完美的抽排系统解决方案,并实施了施工。为了满足客户的交期,我们火速组织人员设计生产安装,仅仅用了2天的时间就完成了这个工程,并完满的解决了厨房油烟排放和净化问题,并获得了客户的高度赞扬和信任。 本文内容由四川...
查看详情成都龙泉火锅店厨房项目是我公司今年3月份安装完工的一个项目。此项目为龙泉新开业的火锅店厨房,整个项目从设计到安装都是我公司完成的。在项目开始时,为了能够保证项目质量能够满足客户需要,我们派业务经理多次到项目现场了解厨房结构以及复核尺寸,同时,客户为了了解我公司产品质量,也到我公司现场进行了考察,在对我公司的实力和质量都比较满意之后才签订了合作合同。由于这个项目是火锅店的厨房,因此,为了能够满足火锅店厨房的实际需要我们给客户配置了用于炒料的商用猛火灶以及用于炖汤的吊汤炉。而在厨房抽排系统的设计上,客户没有考虑采用现在比较流行的油烟净化一体机,而是采用的传统的烟罩+油烟净化器+排烟管的解决方案...
查看详情大型食品厂厨房设备项目是公司今年完成的大型厨房设备项目工程。此工程项目和其他项目相比有所不同,主要是为了食品加工厂解决食物的加工制作问题以及食品生产车间的油烟排放以及净化问题。这个案例由于是大量食品的加工车间,因此该项目和其他的商用厨房项目是不同的。由于该项目使用了大量的蒸煮炉,因此,排放和净化车间排放的油烟就成了一个大问题。为了帮助客户解决这个问题,我们派专业人员现场调查了解情况,并且根据客户的需求,专门设计了排烟系统以及排烟系统的电源控制,让各个部分能够独立工作的同时又可以方便控制开关,提高车间工作效率。正是由于我们的努力和专业,很好的解决了客户的问题,项目也很快投入了使...
查看详情成都市锦江区嘉祥外国语高级中学是四川嘉祥实业集团有限公司于2000年创办的一所民办学校,占地200余亩,是成都市三环路内唯一一所现代、大型寄宿式十二年一贯制学校,2016年被四川省教育厅批准为“四川省一级示范性普通高中”。该学校的食堂改造项目是我公司2024年承接的大型食堂厨房工程改造项目。锦江嘉祥外国语学校食堂厨房分为三层,本次改造升级的重点是一层的全部厨房设备,二层三层的部分抽排系统设备和油烟净化设备。由于学校用餐的师生人数多,为了满足学校食堂的要求,我们为他们配置了不少的大型先进厨房设备。在这个项目中,我们配置了4台大型一体机蒸柜,2台长龙洗碗机、4台摇摆汤锅、2台自动炒菜机以及多台油烟净化一体机。在这些大...
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