成都厨具生产厂家为你提供冰柜的正确使用方法

　   商用冰柜具有保鲜、存储食物的功能，为人类的食物的保存和储藏发挥了很大的作用。可是由于冰箱的工作原因和机制非常的复杂，制作技术也非常的专业，一般的厨房工作人员并不知道在工作中如何正确的使用和保养冰柜。而作为成都厨具生产厂家，曾长期为市场提供大型商用冰柜，下面就介绍一下商用冰柜的正确使用方法。

　　1、在使用冰柜时，冰箱的温度控制器通畅情况下都在“4-5”档上，短时间内遇有物品过多的时候，可以把温度调高至6或者转档到更低，但是应该及时打回，这样压缩机不会连续工作6小时以上。而在使用冰柜时，温控器的旋钮不能超过温控器的起点或终点，以防止温控器的损坏，也不能长时间调至强冷点，以免造成压缩机长期不停工作而损坏。

　　2、新买的冰柜在投入使用时，插入电源后制冷机组开始工作，约运转1111-2小时候等冰箱内温度充分冷却后再放入食品，不使用时，请务必拔下电源插头。电源插头报下后，再次使用时，务必等上5 分钟，立即插入会使压缩机不能启动，严重的会损坏压缩机。

　　3、在使用冰箱应该尽量减少开门次数，存取食品后，尽快将门关严，以免减少冷气散失，造成箱内温度过快升高。提醒：若是箱门不关严，压缩机就会常开不停，时间长了是会烧坏压缩机的。

　　4、冰柜在使用一段时间后，冰霜会逐渐增加，当冰霜厚度超过5毫米后，会影响制冷效果，这时就必须除霜。而冷藏箱无须人工除霜。在除霜时只需要关断电源，打开箱门，取出食品(必要时放入其他冰箱内保温存储)待箱温度回升到霜层浮起即可除去，(注意，切忌用锐利的金属器件除冻双层，以免损坏蒸发器)。然后用干净软布将内箱擦干、抹净、便可重新通电使用了。

　　5、食品的冻结和储藏。冻结食品时，请将食品先降温至室温，不要将高温的食品直接放入箱内。为了防止食品串味和脱水，建议食品使用无毒的塑料薄膜包封后再放入箱内。为使箱内温度均匀，食品之间应保留15毫米以上的间隙，这样会有利于食品的冻结和保鲜。表面有水的食品，请不要直接放在箱壁上，以免造成粘连而无法取出。

　　6、冰箱上面请不要放其他物品，以免造成妨碍制冷机组运行和散热。

　　7、冷藏和微冷冻箱在周围环境温度低于6℃时，机器可能不运行，须知这不是故障。

　　8、为了是冰箱正常使用，请定期清洗、检查，清洗时勿使用研磨粉、肥皂粉，汽油、30℃以上热水，稀释剂，当外壳和箱内污垢严重时，请用柔软的布粘上洗涤剂擦洗，然后擦去洗涤剂，用清洁干布擦拭干净，使用洗涤剂后必须擦净通风干燥。

　　9、冷凝器的散热片如堵塞、散热就差、制冷效果下降，应每月一次清扫冷凝器翅片，毛刷刷净灰尘。

　　10、请勿在含有二氧化硫等酸性物质过高的环境中使用，以免造成对产品的腐蚀。

　　以上正确使用商用冰柜的方法，为我公司根据冰柜的运行原理准备总结的正确方法，如能够在使用冰柜的过程中，注意这些使用注意事项，是一定能够保护你的冰柜，延长冰柜的使用寿命的。优佰特厨房设备公司是成都厨房设备企业的专业厨具生产厂家，专业制造高端商用厨具16年，欢迎客户来电咨询。