食堂厨房设备厂家教你食堂厨房设施设备的清洗方法

　　食堂厨房的设施设备的数量多且杂，又由于每天的使用次数多，频率高，因此，每天下来食堂厨房设备设施都会比较的脏。为了厨房的干净整洁，厨房设备保持良好的性能，这就需要我们经常对设备进行清洗维护。作为专业的食堂厨房设备厂家，我们有多年的食堂厨房设备生产经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的食堂厨房设备厂家，根据我们多年的经验，我们给大家整理了食堂设备实施的清洗技巧，具体如下：

　　1、油烟机

　　可谓是比较难打理的当地，油烟比较固执。油烟机若自己清洗，把上面的一层网悄悄拆下来，取一个比网罩大的金属容器加水彻底末过金属网罩，把水烧热，然后加一点碱，能够再泡一会，待油软化后，这个时分不要用刷子，简单留下划痕，能够用切菜剩的小黄瓜头，或许萝卜悄悄的擦拭，很简单就掉了，然后冲洗下，为了愈加洁净能够再用清洁布沾些洗洁精擦拭下。这样会让网罩发亮光哦，不过要注意的事要带好手套，防止烫伤。

　　2、磁砖

　　有没有每天都擦，仍是会黏黏的感觉很脏和不舒服。此时，可将卫生纸掩盖在磁砖上，然后喷洒清洁剂再放置一瞬间，清洁剂不光不会滴得处处都是，且油垢会所有浮上来。只需将卫生纸撕掉，再以洁净的布沾清水多擦拭一、两次就能够了。至于去不掉的顽垢，则可用棉布替代卫生纸即可。

　　3、液化气灶

　　灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂枯燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一同除去。也可用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，作用也不错。

　　4、瓦斯炉与快速炉

　　如有重油质，瓦斯炉冷却后，以中性去污剂擦净。火焰长度良莠不齐，可将炉嘴卸下，用铁刷刷除铁锈或用细钉穿通焰孔。每日应拆开清洗。生锈部分可用15%的硝酸的除锈剂，将锈去后用水洗净。

　　5、烤箱

　　翻开烤箱门，用沾有洗洁剂的泡棉或抹布去除污渍，用湿抹布擦净，再用干抹布擦干。洗烤箱内部的尘垢时，宜用去污粉和钢刷刷除。用干抹布擦拭烤箱内部2-3分钟，应将水分彻底去除，防止生锈。烤箱底部有烤焦的物质时，将烤箱加热再冷却后，可使坚固流出物被碳酸化，用长柄金属刮刀刮除洁净。

　　6、深油炸锅

　　油锅以长柄刷擦拭，并用水和半杯醋冲净，煮沸6分钟，用水冲净并晒干，外部应拭擦或冲净。

　　以上这些就是我们整理的关于食堂实施设备清洗方法的相关知识，希望对大家能够有所帮助。